PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
蟹味菇鲫鱼汤
首页 > 家常菜谱 > 汤粥

蟹味菇鲫鱼汤

来源:PP美食 美食达人:y圆子y 发布时间:2019-06-12 22:44:05 人气:5778
蟹味菇鲫鱼汤成品图
  • 蟹味菇鲫鱼汤的成品图
  • 蟹味菇鲫鱼汤的成品图
  • 蟹味菇鲫鱼汤的成品图
烹饪介绍
鲫鱼汤,是一种让人喝了就还想再来一碗的那种,鱼肉什么的我倒不是很感兴趣,这个汤,那真的是鲜美啊。这次做的是菌菇鲫鱼汤,加了荷包蛋一起炖,真的超级好喝
增强体质
下奶
益眼
抗皱养颜
防癌
脂肪肝
健脑益智
保肝
动脉硬化
延年益寿
美容护肤
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

鲫鱼买回来打理干净,鱼背上切几刀

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤1

2.

蟹味菇洗净准备好

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤2

3.

葱、姜、料酒准备好

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤3

4.

将鱼用料酒、葱姜腌制十分钟

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤4

5.

将葱姜去除,表面用盐腌制十分钟

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤5

6.

锅里适量橄榄油,冷锅入鱼小火煎

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤6

7.

煎定型后翻面

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤7

8.

煎两个荷包蛋备用

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤8

9.

砂锅中加水煮沸

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤9

10.

放入煎好的鱼

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤10

11.

加入荷包蛋煮至沸腾转小火十五分钟

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤11

12.

将蟹味菇加入鱼汤中

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤12

13.

十分钟即可,加盐调味

蟹味菇鲫鱼汤的烹饪步骤13

烹饪技巧

鲫鱼要冷锅入,煎的时候不要翻动,定型翻面即可。
葱姜也可以挤出汁腌制,码盐和腌制也可以同时进行。

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2019 PP美食 粤ICP备12054748号-14