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干锅花菜

来源:PP美食 美食达人:二娘美食 发布时间:2019-03-13 10:19:46 人气:6527
干锅花菜成品图
  • 干锅花菜的成品图
  • 干锅花菜的成品图
烹饪介绍
湘菜馆的干锅花菜焦香爽脆,是超人气的下饭菜,当然,来扎啤酒就更给力了。
防癌
软化血管
补血止血
保护肝脏
抵抗力
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

首先,往锅里加适量的油

干锅花菜的烹饪步骤1

2.

待油烧热后,将五花肉倒入锅内煸炒出香味

干锅花菜的烹饪步骤2

3.

将花菜沥干水后,倒入锅内大火爆炒

干锅花菜的烹饪步骤3

4.

加入适量盐、红椒、青椒翻炒,翻炒期间不需要加入清水

干锅花菜的烹饪步骤4

5.

加入适量鸡精翻炒

干锅花菜的烹饪步骤5

6.

最后关火,装盘

干锅花菜的烹饪步骤6

烹饪技巧

1、酱油可用生抽加老抽代替,老抽数滴即可,多了毁颜色。
2、盐最后加入,炒匀后分布在花菜的表面,入口咸香更有滋味。

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