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彩椒炒牛肉
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彩椒炒牛肉

来源:PP美食 美食达人:小鱼儿7482 发布时间:2019-03-16 09:17:22 人气:3451
彩椒炒牛肉成品图
  • 彩椒炒牛肉的成品图
烹饪介绍
简单易做的粤菜晚餐,色彩丰富,孩子喜欢
抵抗力
延缓衰老
预防疾病
强身健体
贫血
抗衰老
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

牛肉按肉的纹理切好,若竖纹要横切,横纹则竖切。切得越薄越好。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤1

2.

用豆粉,料酒,酱油,糖进行腌制十五分钟。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤2

3.

彩椒洗净。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤3

4.

切成细条状。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤4

5.

生姜加油爆香,倒入腌制好的牛肉炒至7分熟,备用。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤5

6.

炒至7分熟的牛肉。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤6

7.

倒入洗净的彩椒,爆炒3分钟左右,加少量水盖锅盖文火焖5分钟。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤7

8.

焖熟中。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤8

9.

酱油,糖,醋,豆粉,水做的芶芡汁。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤9

10.

彩椒,牛再加芡汁焖5分钟就上碟了。

彩椒炒牛肉的烹饪步骤10

烹饪技巧

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