清蒸鱼
准备材料
把鱼洗净撒上少许盐入味。如果家里有柠檬的可以先抹一层柠檬这样鱼会更美味
姜切丝
把姜放入鱼肚、鱼底和表面，淋上酱油
锅里加水把鱼放在蒸架上。大火12至15分钟
姜切碎
关火取出。 蒸鱼时间按鱼的大小取决，若不知是否已熟可看鱼的眼睛、眼睛凸起代表鱼已经熟了、鱼肉如果粘在骨头上代表鱼还没熟。
锅里放油加热
把切好的葱撒在鱼上
将热好的油勺出淋在葱上。滋滋响的…整条鱼都要淋到油。
鱼要趁热吃，冷了的话就会有腥味。强力推荐用柠檬或者醋抹一层、不仅美味还去腥
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