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叉烧杏鲍菇
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叉烧杏鲍菇

来源:PP美食 美食达人:清水鱼翅的厨房 发布时间:2019-03-16 20:02:47 人气:5711
叉烧杏鲍菇成品图
  • 叉烧杏鲍菇的成品图
  • 叉烧杏鲍菇的成品图
  • 叉烧杏鲍菇的成品图
  • 叉烧杏鲍菇的成品图
烹饪介绍
叉烧都是用来做肉的,无论是里脊、梅花肉还是五花肉都是超好吃的一道美味,但你一定没做过用杏鲍菇烤出来的叉烧杏鲍菇。真没辜负我的这片热情,因为不是肉,无需加入葱姜等作料去腥,直接叉烧酱腌制就可以了,烤出来的杏鲍菇焦香劲道,叉烧酱味道全部融进蘑菇里,我只想说烤的太少了。
高血压
抵抗力
助消化
烹饪用料
烹饪步骤
1.

杏鲍菇洗净擦去水分

叉烧杏鲍菇的烹饪步骤1

2.

顺长的方向切厚片,每一片正反面都用刀划上棋子格纹

叉烧杏鲍菇的烹饪步骤2

3.

将叉烧酱抹在杏鲍菇的两面

叉烧杏鲍菇的烹饪步骤3

4.

腌制2-3小时,会有汤汁腌出来

叉烧杏鲍菇的烹饪步骤4

5.

将腌好的杏鲍菇摆在一个有烤网的深盘里,表面刷一层蜂蜜:水=2:1的蜂蜜水

叉烧杏鲍菇的烹饪步骤5

6.

烤箱预热200度、中层放入烤盘烤制20分钟时大量水分烤出

叉烧杏鲍菇的烹饪步骤6

7.

取出烤盘将杏鲍菇翻面刷一层叉烧酱和蜂蜜水再烤10分钟,表面干爽即可

叉烧杏鲍菇的烹饪步骤7

烹饪技巧

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