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霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷
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霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷

来源:PP美食 美食达人:大海微澜微博 发布时间:2019-03-16 21:37:47 人气:7957
霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷成品图
  • 霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的成品图
  • 霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的成品图
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  • 霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的成品图
烹饪介绍
花13元买2只鸡腿,用李锦记叉烧酱配上其它调料,腌制24小时后烤半小时,居然做出一斤多叉烧鸡肉卷,这成色够漂亮吧,肉嫩鲜香,甜口,放在家人群里,大家都要打车过来吃哈!简单易做,货真价实,物美价廉,重要的是无任何添加,安全又健康!从此再也不去超市购买了!
抵抗力
养肾
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

买回来的鸡腿冷水浸泡出血水

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤1

2.

从里侧剔除腿骨洗净控掉水分,最好保留完整的鸡皮

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤2

3.

葱姜蒜切段切片

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤3

4.

取碗加入所有的调料和葱姜蒜拌匀

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤4

5.

鸡肉放在盆中,抹上调好的调味汁,盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制24小时以上,中间可取出2-3次翻动入味

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤5

6.

贴板铺上锡纸,放上腌制好的鸡腿肉,卷成鸡肉卷,再抹上调味汁,然后用锡纸卷起来

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤6

7.

两头拧紧

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤7

8.

烤箱上下火180度预热,入烤箱中层烤20分钟

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤8

9.

取出锡纸卷,打开锡纸,倒掉烤出来的油水,给鸡肉卷反复全面多刷蜂蜜

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤9

10.

入烤箱170度上下火中层再烤10分钟,中间取出再刷一次蜂蜜

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤10

11.

出炉

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤11

12.

晾凉切片。

霸王超市——蜜汁叉烧鸡肉卷的烹饪步骤12

烹饪技巧

1、腌制时间越长越入味。
2、最后烤的10分钟注意观察,别烤过了。
3、烤箱不同,温度和时间都有差别,请根据自家烤箱设置。

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