双腊煲仔饭
秋冬正是腊肉鲜美的季节，餐桌上肯定少不了它的出现！腊味的众多吃法中，唯一最值得推荐的就是腊味煲仔饭咯！饭与菜一锅搞掂，米饭吸收了腊味的油脂和香气，再配上自己调制的酱汁，咸香浓郁，就这一煲已经是能量满满的一餐，特别完美~！
食材原图
香米淘洗过后，浸泡1小时
腊味放沸水中焯烫一下
生抽、蚝油、白糖和焯过腊肉的水调匀，备用
砂锅底涂一层食油，倒入泡好的米和水
大火煮沸3-5分钟，把米饭煲至七成熟
把焯后的腊味放入
转小火， 煲6-8分钟后关火，继续焖15分钟
焖好的米饭与腊味，米饭吸收了腊味的油脂和香气，就这一刻就已经让人唾延欲滴
把腊味取出切片
码上切片的腊味和焯烫熟的青菜，然后淋入调好的酱汁即成
1、煲仔饭的话，首先选米就是很重要，一般选用米油润晶莹、米身修长、柔韧适中的银丝米或者香米。
-
养生菱角焖五花肉
健脾养胃家常味 2人份
6步 / <60分钟
美食达人：anankitchen 人气：4504
-
超简单又美味的烀鸡
香辣味 5人份
7步 / <60分钟
美食达人：大海微澜微博 人气：7465
-
冰糖红枣桂圆枸杞大米粥
清热解暑甜味
7步 / <60分钟
美食达人：女人花2607 人气：4586
-
蟹味菇鲫鱼汤
增强体质家常味
13步 / <30分钟
美食达人：y圆子y 人气：7469
-
贵州素菜汤
清热解毒其它口味 4人份
5步 / <5分钟
美食达人：老炮私房菜 人气：4553
-
婴儿辅食之南瓜米糊
防癌甜味 1人份
10步 / <30分钟
美食达人：安宝的虎妈 人气：6252
-
红枣香菇鸡汤
抵抗力家常味 2人份
8步 / <60分钟
美食达人：飞飞2005 人气：6381
-
营养猕猴桃粥
适合婴儿酸甜味
7步 / <30分钟
美食达人：纪元杰米3511912325 人气：3802
