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花生眉豆凤爪汤
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花生眉豆凤爪汤

来源:PP美食 美食达人:小俊_Joanne 发布时间:2019-03-17 14:23:17 人气:5809
花生眉豆凤爪汤成品图
  • 花生眉豆凤爪汤的成品图
  • 花生眉豆凤爪汤的成品图
烹饪介绍
鸡爪,广东一带也称凤爪,是常见的食材。鲍汁、豉汁蒸凤爪是常见的菜色,但其实在广东人家,凤爪汤也是一道经典的汤品,通常会和眉豆搭配使用。
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美容养颜<
烹饪步骤
1.

眉豆洗净,泡1小时左右,备用。鸡爪的指甲去掉,洗净备用。

花生眉豆凤爪汤的烹饪步骤1

2.

鸡爪和猪肋排置于冷水中,大火煮沸后关火,洗净。

花生眉豆凤爪汤的烹饪步骤2

3.

将材料一并置于电砂锅中。

花生眉豆凤爪汤的烹饪步骤3

4.

选择煲汤档。

花生眉豆凤爪汤的烹饪步骤4

5.

出锅前一分钟加入适量盐调味即可。

花生眉豆凤爪汤的烹饪步骤5

烹饪技巧

眉豆最好提前泡,这样烧出来的口感更好。

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