蜜汁叉烧
买回的黑猪梅花肉
洗净沥过水份,切成长条后放入盆中加入叉烧酱、蚝油、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉和蒜末搅拌均匀
按摩一会后,把猪肉连酱汁一起倒入保鲜袋中入冰箱冷藏过夜
取出腌制好的猪肉放在烤架上
刷上一层蜂蜜
放入预热好的烤箱200度烤20分钟
时间到取出后翻面再刷上一层蜂蜜
再次放入烤箱200度烤20分钟
稍微冷却后切成薄片即可
装盘
我的猪肉腌制了28小时,味道很入味
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