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蛋饺煲

来源:PP美食 美食达人:papa_littlesheep 发布时间:2019-03-17 20:43:17 人气:8297
蛋饺煲成品图
  • 蛋饺煲的成品图
烹饪介绍
客家蛋饺煲,小时候的味道
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

将猪肉和花菇剁碎

蛋饺煲的烹饪步骤1

2.

放适量酱油、食盐、蚝油将猪肉腌一小会

蛋饺煲的烹饪步骤2

3.

将花菇和肉末搅拌均匀,放少许油。

蛋饺煲的烹饪步骤3

4.

鸡蛋提前从冰箱里拿出来

蛋饺煲的烹饪步骤4

5.

打蛋

蛋饺煲的烹饪步骤5

6.

将鸡蛋打散,放适量盐调味

蛋饺煲的烹饪步骤6

7.

家里有小锅可以用效果煎出来漂亮些。热锅倒油,勺一勺鸡蛋,将肉馅放入鸡蛋中。(上述两个步骤需要连贯,不然蛋太熟了)

蛋饺煲的烹饪步骤7

8.

卷蛋卷,卷的不太好,主要把肉肉包好就行。

蛋饺煲的烹饪步骤8

9.

将煎好的蛋饺放入小砂锅。

蛋饺煲的烹饪步骤9

10.

倒入开水,没过鸡蛋。炖煮15分钟,放适量盐调味(主要是为了蛋里的肉肉煮熟)。

蛋饺煲的烹饪步骤10

11.

完工了,放些香葱调味会更香哦!

蛋饺煲的烹饪步骤11

烹饪技巧

心情好做饭就好吃哟!

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