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白果腐竹猪肚汤
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白果腐竹猪肚汤

来源:PP美食 美食达人:康妮chen 发布时间:2019-03-17 23:34:17 人气:4794
白果腐竹猪肚汤成品图
  • 白果腐竹猪肚汤的成品图
  • 白果腐竹猪肚汤的成品图
  • 白果腐竹猪肚汤的成品图
  • 白果腐竹猪肚汤的成品图
烹饪介绍
白果腐竹猪肚汤是很受广东人欢迎的养生汤水,有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用。而且补而不燥。有敛气定喘、有固脾肾的作用,对慢性支气管炎,哮喘、咳嗽等有效。对妇科病有特效,男性食用可温补肾虚。
助消化
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

准备所有食材

白果腐竹猪肚汤的烹饪步骤1

2.

白果去壳去皮,白胡椒粒拍碎

白果腐竹猪肚汤的烹饪步骤2

3.

清洗猪肚,先把猪肚内的肥粒全剪掉,然后用盐和生粉把猪肚搓洗,冲干净,如此重复三——五次,直至猪肚没有任何异味

白果腐竹猪肚汤的烹饪步骤3

4.

把锅里的水烧开后,放入猪肚

白果腐竹猪肚汤的烹饪步骤4

5.

放入白果

白果腐竹猪肚汤的烹饪步骤5

6.

放入白胡椒粒

白果腐竹猪肚汤的烹饪步骤6

7.

再放入冲洗干净的腐竹

白果腐竹猪肚汤的烹饪步骤7

8.

大火烧开后转中小火煲2小时

白果腐竹猪肚汤的烹饪步骤8

9.

关火前放盐调味即可

白果腐竹猪肚汤的烹饪步骤9

烹饪技巧

胡椒粒有暖胃的功效,不能用黑胡椒粉或白胡椒粉代替

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