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菠萝咕唠肉
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菠萝咕唠肉

来源:PP美食 美食达人:小t美国代购(来自腾讯.) 发布时间:2019-03-18 14:46:18 人气:28115
菠萝咕唠肉成品图
  • 菠萝咕唠肉的成品图
  • 菠萝咕唠肉的成品图
烹饪介绍
因为男票想吃,所以就马不停蹄去买了食材,饭店一份几十块,我自己做的才15块不到噢。
促发育
防贫血
健脑
消除水肿
减肥瘦身
美容养颜
治感冒
利尿
健胃
促进食欲
解油腻
通便排毒
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

洋葱、青椒和红椒切滚刀块备用

菠萝咕唠肉的烹饪步骤1

2.

菠萝切块用淡盐水浸泡备用

菠萝咕唠肉的烹饪步骤2

3.

里脊切菠萝大小块,放入料酒和盐腌制10分钟

菠萝咕唠肉的烹饪步骤3

4.

番茄酱加白糖、食盐、米醋,搅拌均匀备用

菠萝咕唠肉的烹饪步骤4

5.

里脊肉加鸡蛋,使蛋液均匀的裹在每块里脊肉上

菠萝咕唠肉的烹饪步骤5

6.

将裹好蛋液的里脊肉放淀粉中,使每块肉均匀的裹满淀粉

菠萝咕唠肉的烹饪步骤6

7.

锅内倒入油,中小火炸至白色捞出

菠萝咕唠肉的烹饪步骤7

8.

再大火把油烧至冒烟复炸里脊至金黄色捞出,这样口感才会外焦里嫩

菠萝咕唠肉的烹饪步骤8

9.

锅内放入油,倒入洋葱青红椒炒至半熟,盛出备用,再放入蒜末,煸炒出香味

菠萝咕唠肉的烹饪步骤9

10.

倒入调好的番茄酱,放入菠萝

菠萝咕唠肉的烹饪步骤10

11.

依次放入洋葱、里脊肉煸炒三分钟后加水淀粉

菠萝咕唠肉的烹饪步骤11

12.

最后加香油即可

菠萝咕唠肉的烹饪步骤12

烹饪技巧

我一湘妹子平时做菜离不开辣椒,第一次做粤菜,还真是感觉做起来有点小麻烦,但貌似传图写步骤更麻烦,经男票专业点评,口感胜过大多数饭店做的,喜欢酸甜味的小伙伴们不防一试噢。

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